一、試驗原理：

  腸球菌顯色培養(yǎng)基用于快速檢測食品、水質(zhì)和環(huán)境中的腸球菌。菌落顯紅色至紫色，其它菌顯無色、黃色或被抑制。

二、培養(yǎng)基配方（g/L）：

三、試驗方法：

  1、稱取本品 56.4g，水浴加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中，冷卻至 45-50℃ 時，傾入無菌平皿，備用。無需高壓滅菌；

  2、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；

  3、取樣品液1ml加入冷卻至 45-50℃ 腸球菌顯色培養(yǎng)基中混勻或涂布于平板上；或取樣品液劃線接種于腸球菌顯色培養(yǎng)基上；

  4、36℃ 培養(yǎng) 24～48h，選用有 30～200 個菌落的平板，計數(shù)平板上出現(xiàn)的紅色至紫色菌落。

四、腸球菌顯色培養(yǎng)基的微生物試驗：

接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時。

注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基。

屎腸球菌-紫紅色菌落	糞腸球菌-紫紅色菌落

金黃色葡萄球菌-黃色菌落	大腸埃希氏菌不生長	單增李斯特氏菌不生長

注:本文屬海博生物原創(chuàng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。